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最近、
SNSを中心に
小学校の給食の量が少なすぎると
話題になっていますね。
この記事では
・SNSで話題となった福岡県福岡市の給食とは？
・その日だけでは？他の日の献立公開
・SNSで言われてた「刑務所の方がまし」ってほんと？
刑務所のメシ、公開。
・今回の給食についてSNSでの反応まとめ
についてお伝えします
最後までお読みいただけたら嬉しいです！
・
・
SNSで話題となった福岡県福岡市の給食とは？
話題となったのは
福岡県福岡市にある小学校の給食の内容。
小学校で提供された給食の写真が投稿され、
多くの人が驚きました。
それがこちら
これに対し
「唐揚げ1個が少なすぎないか？？」
ということで
SNSでは様々な意見が飛び交ったわけですが…
これを受けての
福岡市の見解としては
「給食予算: 1食約289円（保護者負担243円）であること」
「麦ごはん・春キャベツの味噌汁・牛乳・からあげ1個（約60g）、
620kcalで基準をちゃんと満たしている」
「量は以前と同じ。
大きめサイズのからあげが1個である」
と、説明しています。
パッと見た感じ、
寂しい食事に感じてしまうのは
確かに・・・・ですよね。
唐揚げが１個だから・・・
その日だけでは？他の日の献立公開
この日だけでは？
とも思いますので
他の日の献立も見ていきます。
福岡市学校給食より引用
たかなそぼろ丼
すまし汁
牛乳
エネルギー 581kcal
たんぱく質 26.8g
脂質 19.6g
ミーゴレン
フルーツ盛り合わせ
牛乳
エネルギー 548kcal
たんぱく質 22.7g
脂質 16.0g
福岡野菜のコロッケ
だいずのいそ煮
牛乳
エネルギー 599kcal
たんぱく質 22.5g
脂質 16.6g
煮込みハンバーグ
じゃがいものクリームスープ
牛乳
エネルギー 655kcal
たんぱく質 29.6g
脂質 28.4g
ＡＢＣマカロニスープ
ツナとキャベツのソテー
プチピーチゼリー
牛乳
エネルギー 545kcal
たんぱく質 20.9g
脂質 19.2g
豚肉の炒め煮
もずくスープ
だいず昆布
牛乳
エネルギー 556kcal
たんぱく質 23.7g
脂質 16.5g
ボイルドソーセージ
ガンボスープ
ヨーグルト
牛乳
エネルギー 632kcal
たんぱく質 25.3g
脂質 28.7g
個人的には
「こんなものでは？
私の時代もこんな感じだったような・・・」
という感想です。
すべての栄養素が安定しているので
揚げ物なんかの場合は
カロリー調整で
少なくなってしまうのかも・・・。
・
SNSで言われてた「刑務所の方がまし」ってほんと？ 刑務所のメシ、公開。
SNSでは
「刑務所の方がいい食事」
なんて言葉もみられました。
そこで
刑務所の食事（“ムショ飯”）ってどんな感じ？
も調べてみました。
ムショ飯献立
SNSで紹介されていた
刑務所ご飯の例です。
朝食も昼食も夕食も、
麦3:白米7の割合の麦ご飯が配食
おかずは1日1,020kcal一律、
主食（ご飯）は作業内容に応じて1,300〜1,600kcal調整される
給食ということで
「昼」の画像だけで判断すると
刑務所の食事も
どっこいどっこいではないかなあ？
と思いました。
今回の給食についてSNSでの反応まとめ
育ち盛りに1個って足りる？
寂しい
子どもの満足感が得られるのか
など視覚的に希薄な印象に対する批判が
多かったです。
一方で
栄養基準をクリアしており、
見た目より現場は頑張っている
というような
擁護する意見も少なくありませんでした。
まとめ
確かに話題となった
唐揚げ１個の給食は見た目が寂しいものでしたね…
実際は
しっかり栄養が計算されたものなわけですから
見た目にも満足できる
工夫がされていくといいかなと思います。
今回、刑務所の食事についても
紹介しましたが
刑務所でもしっかり食事管理はされている
こともわかったのではないでしょうか。
今後
これをきっかけに、「見た目改善に向けた献立設計」「副菜の充実」「公開による保護者理解の促進」など改善していくといいなと思います。
最後までお読みいただき有難うございました！
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